Pastelería Casa Ysla

El producto estrella de Pastelerías Casa Ysla, el pionono, comenzó a elaborarse en 1897 por Ceferino Ysla, quien abrió su propio obrador de pastelería en la Calle Real de Santa Fe en honor al Papa Pío IX, Pío Nono. La receta de los piononos de Santa Fe apenas ha variado en estos 125 años de existencia: sigue siendo un bizcocho borracho enrollado que es coronado por una buena capa de crema pastelera que, a su vez, ha sido tostada por la llama de un soplete.

Es el dulce más típico de Granada, conocido internacionalmente. Lo elaboran en otras muchas pastelerías, pero los de Casa Ysla son, sin duda, los mejores.

Horario
09:00 - 21:00